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Calamari

  • MARE
Per maggiori informazioni Contattaci Calamari marinati in olio e prezzemolo. Ideali come antipasto da consumare tal quali, ma gustosi anche
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Paccheri – Integrale

  • PASTA INTEGRALE
Ingredienti: Semola integrale biologica di grano duro Senatore Cappelli, acqua. Provenienza: Tavoliere delle Puglie, Cerignola (Fg) Lavorazione: Pasta lavorata artigianalmente, trafilata al bronzo
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Per maggiori informazioni Contattaci Il sapore mediterraneo delle olive verdi arricchiscono di gusto il polpo marinato in olio e prezzemolo.
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Calamarata

  • PASTA BIANCA
Ingredienti: Semola di grano duro Senatore Cappelli bio, acqua. Provenienza: Tavoliere delle Puglie, Cerignola (Fg) Lavorazione: Pasta lavorata artigianalmente, trafilata
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Penne rigate

  • PASTA BIANCA
Ingredienti: Semola di grano duro Senatore Cappelli bio, acqua. Provenienza: Tavoliere delle Puglie, Cerignola (Fg) Lavorazione: Pasta lavorata artigianalmente, trafilata
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Carciofi

  • TERRA
Per maggiori informazioni Contattaci Delizioso antipasto accompagnato da un buon pane tostato. Un ingrediente gustoso per un buon piatto di
LE CERTIFICAZIONI
LA PRESENZA DI UN LABORATORIO DI ANALISI INTERNO, ATTREZZATO CON MODERNE STRUMENTAZIONI, CONSENTE UN MONITORAGGIO COSTANTE E ATTENTO IN OGNI FASE DEL PROCESSO PRODUTTIVO.
brclogo

Lo Standard BRC ( British Retail Consortium ), costituisce un modello riconosciuto nei mercati anglosassoni ed in rapida diffusione nel resto dei paesi europei. Tale certificazione, ottenuta nell’ agosto 2010 dall’ente certificatore CSQA, ha confermato la capacità aziendale di poter offrire i suoi prodotti anche alla grande distribuzione organizzata. Certificare un prodotto consente, di porre in evidenza le sue caratteristiche qualitative e di lavorazione, dandogli quel valore aggiunto che può anche giustificare agli occhi del consumatore un premium price.

ifslogo

L’IFS è uno degli standard relativi alla sicurezza alimentare accettato dal Global Food Safety Initiative (GFSI), un’iniziativa internazionale, il cui scopo principale è quello di rafforzare e promuovere la sicurezza alimentare lungo tutta la catena di fornitura. Favorisce inoltre l’efficace selezione dei fornitori food a marchio della GDO, sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge. Costituisce un modello riconosciuto sia in Europa che nel resto del mondo.

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